2012. január 16., hétfő

Mazsolás túrótorta

Erika kolléganőm egyszer ezzel az egyszerűen nagyszerű túrótortával lepte meg a szerkesztőséget.Nem mindennapi látvány egy szerkesztőség életében:  tíz-tizenkét ember, van, aki kényelmesen letelepszik, van, aki csak  ,,néhány pillanatra'' megáll,  és mindenki tömi magába a csodálatos édességet!
Erika receptje:

8 tojás sárgáját habosra keverek 40 deka porcukorral meg két vaníliás cukorral, majd egy margarint is belekeverek. S ha már jó habos, hozzáadok egy kilogramm friss túrót. Jól összekeverem, majd teszek hozzá 5 kanál búzadarát meg 20 deka mazsolát, és egy citrom vagy narancs reszelt héját. A végén kerül bele a 8 tojás fehérjéből felvert hab. Az egészet zsírozott és zsemlemorzsával meghintett tortaformába tesszük és 200 fokon aranybarnára sütjük. Nagyon lassan, hozzávetőlegesen egy óra hosszáig sül. Amikor kihűlt, csokoládémázzal vonjuk be.


Én csak fél adagot csináltam, tehát 4 tojásból....

9 megjegyzés:

  1. Hű, de jó, hogy rátaláltam erre a receptre!A nagyobbik fiaméknak mindenféle túrós jöhet, és ez tényleg egyszerű és finom!

    VálaszTörlés
  2. Túrótorta minden mennyiségben jöhet, most is meg tudnék enni belőle pár szeletet...nagyon jól néz ki!

    VálaszTörlés
  3. Finom falat. Szeretem. A nagyon kevés torták egyike, amit szeretek. :)

    VálaszTörlés
  4. Nagyon guszta és finom lehet! Kipróbálásként lehet hogy én is csak fél adagot fogok csinálni mert nagyon jó lehet!

    VálaszTörlés
  5. Még sosem ettem, de szívesen megkóstólnám:)

    VálaszTörlés
  6. Utólagos engedélyeddel elvittem, ilyen formába még nem volt nálam túró torta recept, az eddigiek zselatinnal készültek. Ki fogom próbálni.

    VálaszTörlés
  7. természetesen. jó étvágyat

    VálaszTörlés
  8. Légyszíves, nézz be hozzám, vár egy meglepetés!

    VálaszTörlés

mk

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...