Paradicsom nélkül, de sok zöldséggel.
Hozzávalók:
egy kisebb, zsenge tök fele, hajszálvékony szeletekre vágva
egy szál sárgarépa hajszálvékonyra szelve
két burgonya, szintén hajszálvékonyra karikázva
két maroknyi darálthús, egy kisebb fej hagymával megpárolva, sózva, borsozva -- a hús el is hagyható
nagy adag besamellmártás, reszelt sajttal, sózva, borsozva, fűszerezve (oregánó, bazsalikom...)
lasagne tészta (nem kell előfőzni).
A jénai aljára besamellmártást teszek, majd befedem egy réteg lasagne tésztával. Rakok rá tököt, sárgarépát,burgonyát, majd csurgatok rá besamellt, lefedem tásztával, erre rakom a darálthúst, lefedem tésztával, erre zöldség, tészta, besamell, majd lefedem a jénait és 10 percig így sütöm a sütőben. Leveszem a fedelet és szép pirosra sütöm legalább 25 percig. Az utolsó 5 percben szórható rá még egy kis extra adag sajt.
Négy emberes adag!
Hozzávalók:
egy kisebb, zsenge tök fele, hajszálvékony szeletekre vágva
egy szál sárgarépa hajszálvékonyra szelve
két burgonya, szintén hajszálvékonyra karikázva
két maroknyi darálthús, egy kisebb fej hagymával megpárolva, sózva, borsozva -- a hús el is hagyható
nagy adag besamellmártás, reszelt sajttal, sózva, borsozva, fűszerezve (oregánó, bazsalikom...)
lasagne tészta (nem kell előfőzni).
A jénai aljára besamellmártást teszek, majd befedem egy réteg lasagne tésztával. Rakok rá tököt, sárgarépát,burgonyát, majd csurgatok rá besamellt, lefedem tásztával, erre rakom a darálthúst, lefedem tésztával, erre zöldség, tészta, besamell, majd lefedem a jénait és 10 percig így sütöm a sütőben. Leveszem a fedelet és szép pirosra sütöm legalább 25 percig. Az utolsó 5 percben szórható rá még egy kis extra adag sajt.
Négy emberes adag!