Nigella darált marhahúson és zöldségen alapuló diétája bejárta a magyar sajtót is. A recepteket elmentettem ,,jobb időkre'', most döntöttem el, hogy elkészítem egyik-másik ételt. Az első, amit megfőztem, a Karalábés egytál húsgolyókkal címet viseli. Pofonegyszerű elkészíteni.
Az eredeti recept: összekeverünk 15 dkg darált
marhahúst 1-1 evőkanál sovány túróval és zsemlemorzsával.
Golyókká formázzuk, és mélyebb edényben, kevés olajon
körbesütjük, kivesszük. Az olajba beleteszünk 1-1 nagyobbra vágott karalábét, sárgarépát és hagymát, megfuttatjuk,
majd felöntjük 3 dl zöldséglevessel és lefedve, kis lángon 15
percig főzzük. Visszatesszük bele a húsgombócokat,
összeforraljuk és 1 evőkanál frissen vágott zöldfűszerrel
megszórjuk. Ez az egy személyes adag 330 kcal mindössze.
Amit változtattam: a karalábét és a sárgarépát lereszeltem, a hagymát nagyon apróra vágtam.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése