Ez a következménye, ha valaki felületesen néz tévét! A minap a reggeli kávém szürcsölgetése közben a Konyhácska című műsort néztem az Újvidéki Televízióban. Alig figyeltem oda, gondoltam, megveszem az újságot, benne lesz a kinézett recept. Hát, majd februárban... A tésztához tökéletesen megfigyeltem a hozzávalókat:
Tehát, egy hat tojásos piskóta kakaóporral:
6 tojássárga
6 kanál cukor
6 kanál liszt
2 kanál kakaó
6 tojásfehérjéből keményre vert hab.
A tepsiben megsült, kihűlt, megfeleztem... s itt kellett volna a fehér krémet kikeverni, arra emlékszem, hogy kézi mixerrel a cukrász a margarint püfölte, a gépi keverőben pedig isten tudja, mit kevert mivel.
Én egy fagyiport keményre vertem és egy kis zacskó -- 1 deka -- felolvasztott zselatint kevertem bele. Ez a hűtőszekrényben 10-15 perc alatt megdermedt, ezt kentem a piskóta felére, A piskóta másik felét pedig ráborítottam erre a krémes piskótaalapra. Majd ezt a töltött piskótát kb. 4x4 cm-es kockákra vágtam.
Tíz-tizenöt deka felolvasztott csokiban, tortabevonóban a kockák három oldalát meg kell mártogatni.Dióval díszítettem a tetejét.
Tehát, egy hat tojásos piskóta kakaóporral:
6 tojássárga
6 kanál cukor
6 kanál liszt
2 kanál kakaó
6 tojásfehérjéből keményre vert hab.
A tepsiben megsült, kihűlt, megfeleztem... s itt kellett volna a fehér krémet kikeverni, arra emlékszem, hogy kézi mixerrel a cukrász a margarint püfölte, a gépi keverőben pedig isten tudja, mit kevert mivel.
Én egy fagyiport keményre vertem és egy kis zacskó -- 1 deka -- felolvasztott zselatint kevertem bele. Ez a hűtőszekrényben 10-15 perc alatt megdermedt, ezt kentem a piskóta felére, A piskóta másik felét pedig ráborítottam erre a krémes piskótaalapra. Majd ezt a töltött piskótát kb. 4x4 cm-es kockákra vágtam.
Tíz-tizenöt deka felolvasztott csokiban, tortabevonóban a kockák három oldalát meg kell mártogatni.Dióval díszítettem a tetejét.
Így is biztos nagyon finomra sikerült, jól néz ki. Egy-két kockát el tudtam volna képzelni.....
VálaszTörlésGuszta nagyon:) Nem győzök nyelni:))
VálaszTörlésNekem is így lenne jó. nem nagyon kedvelem a margarinos krémeket. :)
VálaszTörlésNagyon finom lehetett!+
VálaszTörlésNagyon jól néz ki, jöhetne pár szelet...:)
VálaszTörlésBizony szívesen ennék belőle,néhány kockát!nagyon finom lehet!!
VálaszTörléstényleg finom lett!!!
VálaszTörlés