2012. március 18., vasárnap

Emeletes mákos pite

Aki a mákot szereti, az rossz ember nem lehet. Ennek szellemében készült a  coolinarika.com horvát weblapon talált recept alapján ez a süti.

Hozzávalók a tésztához:
9 tojásfehérje
20 deka cukor
3 púpos evőkanál liszt
1 vaníliáscukor
1 sütőpor
20 deka darált mák
reszelt citromhéj (vagy pár csepp citromolaj) .
A krémhez:
9 tojássárgája
15 deka cukor
5 púpos kanál liszt
1 csomag vaníliáscukor
fél liter tej
15 deka margarin. 
Csokoládémáz:
10 deka főzőcsoki
5 deka margarin.



A tésztához felverjük a hozzávalókat, és  150-160 Celsius fokon megsütjük. Amikor kihűlt, a krémmel megtöltjük. A coolinarikán 3 lapos ez a süti, nálam négy lapos. Tetejére csokimáz kerül.


14 megjegyzés:

  1. Extra, ovo bi mogla praviti, ali ces mi morati dati malu pomoc sa prevodom, nesto i razumem ali ne detaljno.

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Sastojci

      Za kore
      9 bjelanjaka
      20 dkg šećera u prahu
      3 velike žlice vrhom brašna
      20 dkg mljevenog maka
      1 vanilin šećer
      1 prašak za pecivo
      malo naribati limun korice
      Fil
      9 žumanjaka
      2 vanilin šećera
      15 dkg šećera
      5 velikih žlica brašna
      1/2 l mlijeka
      15 dkg margarina
      Čokoladna glazura
      10 dkg tamne čokolade
      5 dkg margarina
      ulje po potrebi da dobijete glatku glazuru
      Priprema

      1
      BISKVIT
      2
      Od 9 bjelanjaka i ostalih sastojaka napravite tri biskvita koje pecite na peki papiru 10 minuta na 150-160 C. Ohladite ih i filujte.
      3
      FIL
      4
      Žumanjke, šećer, brašno izmiksati i ukuhati u mlijeko. U ohlađeno dodati izrađeni margarin, sve zajedno promješati i filovati.

      Törlés
  2. Nagyon guszta és finom sütemény!

    VálaszTörlés
  3. Nálunk a mák minden mennyiségben jöhet, nagyon vonzó a recept.

    VálaszTörlés
  4. köszönöm mindannyiotoknak!

    VálaszTörlés
  5. m.k.Ellenállhatatlan! Akkor már én sem lehetek rossz ember:))) Nagy a csábítás, hogy szerdára megsütöm a vendégeimnek, de lehet, hogy előbb kipróbálom, képes vagyok e rá ilyen finomra sütni, mint Te.

    VálaszTörlés
  6. Nagyon szeretem a mákos dolgokat! És ez remekül néz ki! :)

    VálaszTörlés
  7. Istenien néz ki ez a mákos süti!Már belemászott a fejembe!Elmentem a könyvtáramba.

    VálaszTörlés
  8. Nagyon jól sikerült!
    Annyit hozzátennék,hogy a krémhez valókat össze kell főzni és kihűteni!

    VálaszTörlés

mk

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...