10 deka liszt
10 deka kókuszreszelék
10 deka cukor
2 kanál kakaó
3 kanál jogurt
4 kanál olaj
1 sütőpor
2 tojás
2 marék ribizli
2011. július 10., vasárnap
Muffin ribizlivel
Érik a ribizli. Most egy ilyen vasárnap esti ,,süssünk valamit'' muffinhoz szedtem a kertben két maroknyit. A hozzávalók:
10 deka liszt
10 deka kókuszreszelék
10 deka cukor
2 kanál kakaó
3 kanál jogurt
4 kanál olaj
1 sütőpor
2 tojás
2 marék ribizli
A hozzávalókat, a ribizli kivételével összemixelem. Kikenem olajjal és kilisztezem a muffinsütő formák alját. A formákban elosztom a masszát, a ribizlit mindegyik tetején szintén igyekszem arányosan elosztani. Közepes sütőben megsütöm. Tejszínnel tálalom.
10 deka liszt
10 deka kókuszreszelék
10 deka cukor
2 kanál kakaó
3 kanál jogurt
4 kanál olaj
1 sütőpor
2 tojás
2 marék ribizli
Feliratkozás:
Megjegyzések küldése (Atom)
mk
Én is kérek belőle, nagyon finom lehet.
VálaszTörlésGuszta! Pont volt eszembe nekem is hogy a héten kéne sütni ribizlis muffint.
VálaszTörlésgyors, ez is lényeges
VálaszTörlésNagyon szép! És , miért nem szokom le arról, hogy mindig ilyenkor esek be?! Hány darab van ebből a mennyiségű lisztből és egyebekből?!
VálaszTörlésIdevések Neked én is valamit:
Próbáld ki!
Sütőtök-szeletek:
Hozzávalók:
Kb. 1 db egy kilós sütőtök kimagozva, felaprítva
1 liter narancslé
5 tojás
20 dkg liszt
Kb. 15.20 dkg barna cukor
Kb. 15 dkg őrölt mandula
csipet só
kevés gyömbér
kevés fahéj
kevés őrölt szegfűszeg
egy fél sütőpor
tisztított, szárított tökmag
A felaprított sütőtököt a narancslében a sóval, a szegfűszeggel, a barna cukor felével és a gyömbérrel puhára kell főzni, majd leszűröd, összeturmixolod. Egy másik edényben összekevered a tojások sárgáját a maradék cukorral, a fahéjjal, majd beleszórod a lisztet, a sütőport, s összekevered a két masszát. Ezután felvered a tojások fehérjét, s hozzáteszed.
Közepes sütő, s , amikor félig megsül, a tetejét megszórod a tökmagokkal, s készre sütöd.
Bonyolultnak tűnik, de nagyon hamar készen van, s nagyon finom!
12 darab, mert annyi mélyedés van a muffinsütőnkben
VálaszTörlésháromnegyedik töltöm meg a masszával,mert megnő
-- ez a sütőtök: valami eszméletlenül finom lehet! kipróbálom, beszámolok!