2011. július 3., vasárnap

Hamis Sacher torta

A sárgabarack érik a kertben, erről jutott eszembe a hamis Sacher torta receptje.
Három tojásból piskótát sütök:
3 tojássárgát 3 kanál cukorral, 2 kanál liszttel, 1 kanál kakaóval, 1 vaníliáscukorral és egy sütőporral elkeverek. Hozzákeverem a keménnyé vert tojásfehérjét.
Amikor megsült, kiszedem a tortaformából, félbevágom. Megkenem az alsó lapot baracklekvárral, ráteszem a felső lapot, ezt is megkenem baracklekvárral, s ezt a lekváros felületet olvasztott keserű csokival (10 deka főzőcsokival) leöntöm, elsímítom a mázat.
Ha netalán nem nő, nem emelkedik magasra a piskóta, akkor se csinálok gondot belőle, mert akkor a kerek lapot felébe vágom, tehát két félkörre osztom, s fél torta lesz, ám akkor a tetejére 5 deka csokiból főzök csak mázat, mert a fél tortára elég ennyi is.

8 megjegyzés:

  1. Nagyon finom lehet! Lehet hogy most lecsúszna egy szelet!

    VálaszTörlés
  2. Édes Jó Istenem! :-)

    Hogy én miért ilyen késői órán keveredtem ide?!
    Nagyon éhes lettem és éppen erre, amit itt látok!
    Mennyei lehet! :-)

    VálaszTörlés
  3. na itt van, eddig én sem voltam éhes :)))
    kati, te egy veszélyes oldalt gyarapítasz!

    VálaszTörlés
  4. Bizony, bizony nagyon finom. "Irdatlan" mennyiségű kajszit főzött lekvárrá Melinda. Még a dunsztban van. :)

    VálaszTörlés
  5. igen, a legfinomabb lekvár

    VálaszTörlés
  6. Ötletes, akár a fél-torta megoldás :) és finom!

    VálaszTörlés

mk

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...