A Waldorf saláta a majonéz miatt hizlal. Ám finom majonéz nélkül is. A húslevesben megfőztem egy kisebb zellert, lereszeltem, s két savanyú almát is hozzáreszeltem. Kevés só, fehér bors -- de jó bármilyen őrölt bors --, egy édesítő tabletta -- de lehet egy csapott kávéskanál porcukor is, egy jogurt (én nulla kalóriást használtam). Összekevertem és 2 deka -- fél maroknyi -- dióbelet ráaprítottam (tudom, a dió kalóriadús, de egészséges).
Én nem így ismertem a Waldorf-salátát, hanem csupán egy halom zöldség összekeverve salátaágyon, s leöntve szimpla citromos joghurttal, de ezt itt kipróbálom! :-)
VálaszTörlés